花椒鸡

作者： kiki207

用料

• 花椒 100粒
• 姜 10片
• 蒜 20瓣
• 泡椒 5个
• 青辣椒 15个
• 花雕 5勺

花椒鸡的做法步骤

步骤 1

锅里少量油放切好的鸡块，水分炒干放一点花雕酒没有花雕酒放黄酒翻拌后起锅

步骤 2

少量油炒姜蒜-加泡椒-花椒炒香加-鸡肉-水-生抽盖上盖子闷到水快干后放青辣椒，翻炒后起锅

花椒鸡的小贴士

所有料看鸡肉分量酌情加根据个人口味加，喜欢麻辣就多加不喜欢就少加，花椒一定要新鲜花椒

菜谱创建时间：2021-07-28 13:31:31