🧄🐂🍄蒜香口蘑牛肉丁

作者： 榴莲纷飞

暑假已至，神兽在家，分享一道自己很喜欢的牛肉做法，超级简单,这样做出来牛肉粒嫩滑入味，孩子超爱吃！

用料

• 口蘑 20个
• 牛里脊 200g
• 蒜瓣 10个
• 红彩椒 半个
• 黄彩椒 半个
• 淀粉 一勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 鸡蛋清 一个
• 生抽 一勺

🧄🐂🍄蒜香口蘑牛肉丁的做法步骤

步骤 1

❤️清洗食材

步骤 2

1.牛里脊切粒 2.加入一勺料酒 3.一勺生抽 4.一勺蚝油 5.一勺淀粉、 6一个鸡蛋清抓均匀，腌制15分钟。

步骤 3

7.口蘑用开水焯一下，每个口蘑分切成6-8片 8.锅中起热油，倒入蒜粒煎至微黄盛出 9.锅内留油，加入牛肉粒煎熟盛出 10.放入口蘑翻炒片刻 11.把牛肉粒和彩椒一块儿加入锅中，加入一勺蚝油和适量黑胡椒碎，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2021-07-28 11:32:07