平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮

作者： 悟深_吧啦

戳我头像看其他健康菜谱🤖 蛋炒饭顾名思义就是用蛋炒饭做的沙拉。跟直接在炒饭里加蔬菜和肉不同，炒饭沙拉的蔬菜是拌进去的。 这样做有三个好处， 第一，蔬菜的营养保留得更完整， 第二，因为不用炒蔬菜所以可以少用油， 第三，蔬菜不会流失水分变小更容易填饱肚子增加饱腹感。 蛋炒饭沙拉让炒饭变得不那么罪恶啦，而且味道绝绝子，当然灵魂都在选用的沙拉酱里。沙拉酱虽然热量不低，但是控制好量比直接用油可健康多了。你也可以选用低卡的沙拉酱一样会很美味！ 不知道跟吃蛋炒饭沙拉有没有关系，但是最近确实瘦了很多。

用料

• 鸡胸（自选蛋白质） 60g
• 鸡蛋 2个
• 饭（剩饭最好用，生酮则用花椰菜） 1碗
• 自选蔬菜 适量
• 酱油 适量1勺
• 凯撒/和风酱/油醋酱/自己喜欢的酱（自选） 适量1-2勺

平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的做法步骤

步骤 1

所有材料都在此合影

步骤 2

锅烧热加一小勺油，加入打好的鸡蛋。

步骤 3

鸡蛋差不多成型后加入饭

步骤 4

加勺酱油炒炒炒

步骤 5

碗里备好蔬菜和鸡胸肉，我加的是生菜和罗曼莴苣，也可以加胡萝卜，西兰花，菠菜等各种蔬菜。

步骤 6

把翻炒饭加进去

步骤 7

加沙拉酱

步骤 8

切切切！拌拌拌！

步骤 9

OK啦

平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的小贴士

有些小伙伴可能喜欢直接吧蛋和饭拌到一起再炒（黄金蛋炒饭）， 但因为我比较喜欢看到蛋的踪迹所以我是分开炒的。两种方法都可以。

菜谱创建时间：2021-07-28 03:25:49