番茄牛腩汤

作者： 馬丽Zoe

我有个闺蜜喜欢吃番茄炖牛腩 ，几年前尝试第一次做，就成功了好喝好喝hhhh

用料

• 牛腩 800克
• 番茄 4个
• 大葱 半根
• 姜 8片
• 白糖 10克
• 八角 4个
• 桂皮 1块
• 料酒 2勺
• 土豆 2个
• 生抽 2勺

番茄牛腩汤的做法步骤

步骤 1

第一：拿锅加入冷水放入牛腩 、八角、 香叶、料酒、葱段 开火到水烧开，把牛腩捞出过凉水备用 第二：西红柿🍅放开水里、去皮 2个切成丁，另两个切成大块、土豆切滚刀。 第三：锅中少许油 烧热、放入姜片 、大葱或者小葱、蒜两瓣、八角3个炒香，倒入牛腩煸炒两分钟 加酱油加入西红柿丁、和番茄酱、放盐、白糖炒香、加1升半冷矿泉水烧开后转烧锅煲

步骤 2

第四步：熬至牛腩熟透倒入土豆 ，土豆半熟状放入剩下的大块西红柿熬10分钟出锅装盘

步骤 3

加入细葱花 香菜即可👌

菜谱创建时间：2021-07-28 00:46:51