莲藕、嫩姜洗净切片。
小米辣切成圈。
藕片,姜片,小米辣一起装入密封罐内,加入配料表上其他材料,密封放冰箱冷藏5小时就可以吃了。脆脆的特别好吃。
莲藕要选嫩一点的,吃起来口感更脆。泡的时间可以久一点更入味。