蒜蓉粉丝黄金扇贝

作者： 长腿_河马太太

扇贝中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，胆固醇，维生素E，维生素B族及钙、铁、锌、镁、硒、酮等微量元素。具有健脾和胃，美容护肤，增强机体免疫力等功效。扇贝中丰富的铁元素，可有效促进血液循环，保持肤色红润，预防缺铁性贫血。硒元素可延长和抑制癌细胞的生长扩散，使癌细胞退化和萎缩。对于癌症治疗有辅助作用。另外扇贝中丰富的不饱和脂肪酸，维生素族及多种微量元素，可有效促进脑细胞的生长，提高记忆力。

用料

• 扇贝 8只
• 粉丝 1把
• 小葱 少许
• 料酒 1勺
• 蒜蓉海鲜酱 1包

蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法步骤

步骤 1

1⃣️、准备好所需的材料，粉丝冷水浸泡半小时

步骤 2

2⃣️、贝肉剔除，放入碗中。摘掉扇贝的袋囊、腮，只留下肉柱和裙边。倒入1勺料酒，腌制20分钟

步骤 3

3⃣️、贝壳清洗干净，摆盘

步骤 4

4⃣️、粉丝焯水，半分钟捞出来备用

步骤 5

5⃣️、加入1勺蒜蓉海鲜调味酱到粉丝里搅拌均匀

步骤 6

6⃣️、将拌好的粉丝、腌制好扇贝肉放入扇贝壳上

步骤 7

7⃣️、起锅烧水，水开以后放入扇贝蒸10分钟

步骤 8

8⃣️、蒸好撒上葱花，一盘美味营养的蒜蓉粉丝黄金扇贝就做好啦～

蒜蓉粉丝黄金扇贝的小贴士

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菜谱创建时间：2021-07-27 20:37:02