准备食材,切块
琵琶腿切块,炒锅放入食用油,油热放鸡肉加少许料酒煸炒,之后盛出。
锅内再放少许食用油,放洋葱煸炒。
加入土豆,胡萝卜,鸡块,最后加入好侍百梦多咖喱一整块。
加开水小火炖,没过食材。为了防止粘锅,需要不停翻炒约15-20分钟。
最后大火收汁,需要多留汤汁拌饭。
盘中盛入米饭,浇上美味咖喱鸡,味道好极了。