辣炒三目蟹

作者： Wechiwin

太懒了 懒到不想用淀粉 直接开炒

用料

• 蟹 5只

辣炒三目蟹的做法步骤

步骤 1

处理蟹，网上很多视频。完事扔两片姜进去一起放着。

步骤 2

蒜，小米辣，二荆条切好放进盘1。 葱，香菜切好放进盘2。 量的多少看个人口味。

步骤 3

油锅，加一大勺拌饭酱，倒盘1。炒香后加入蟹，翻炒均匀，加入料酒，中火盖盖子焖一会。

步骤 4

等到蟹红了，开盖看心情加酱油，蚝油或者其他调料。翻炒均匀，担心没熟可以加点水再焖一会。然后倒盘2，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2021-07-27 18:21:14