紫苏照烧鱿鱼 日料竟然能这么简单

作者： 喫_或chihuo

日本菜看起来精致，卖的也贵。但是一道在日料店卖七八十的照烧鱿鱼在家做竟然能这么简单，而且比日料店还好吃。赶紧动手做一下，和啤酒更配哦

用料

• 日式酱油 35克
• 糖 35克
• 味淋 35克
• 清酒 8克
• 蛋黄酱 10克
• 蚝油 6克
• 芝麻油 1克
• 黑胡椒 2克
• 柠檬汁 2克
• 芝麻 适量
• 鱿鱼 300克

紫苏照烧鱿鱼 日料竟然能这么简单的做法步骤

步骤 1

把清酒，日式浓口酱油，糖和味淋放一起（喜欢做饭的可以买，所有日料都用这几种）熬浓，冷却以后是视频的状态，热的时候会稀一些。

步骤 2

冷却以后加入蚝油，蛋黄酱，胡椒紫苏搅拌均匀备用（分三分之一的酱出来）

步骤 3

鱿鱼解冻以后刷一层酱（三分之一酱），放预热好烤箱180度烤15分钟。然后拿出来以后再刷三分之一的酱，放烤箱上层烤5分钟。

步骤 4

拿出来装盘把剩余的酱均匀的刷上去，撒上芝麻和切碎的紫苏。

步骤 5

好久没有发菜谱了，今天有空就搬运一个菜谱菜谱过来。有喜欢做菜的朋友可以关注我们的dy一枚小肥啾，视频菜谱会有日更哦，。这个菜超级适合夏天吃，搭配啤酒或者威士忌都是超搭的，比在日料店吃的爽多了，还不用心疼钱包。赶紧试一试吧

菜谱创建时间：2021-07-27 15:24:32