所有菜洗净,待用。小鲍鱼料酒腌制一会儿。沼虾开水里捞一下即出锅。
蔬菜、大蒜头、姜片下锅,大火煮。
煮沸后继续大火三四分钟。
加入虾、小鲍鱼。
加入百梦多咖喱,用菜铲炒两下。
轻轻搅拌待咖喱块融化,依个人口味加入少量盐。不盖锅盖,大火两分钟即可。(喜欢汤汁粘稠的可加入少量淀粉收汁)
盛盘,享用美味佳肴😋😋😋