将提前半小时腌制的鸡翅冷水下锅,加葱节姜片(腌制料:料酒酱油葱姜盐)
煮开后捞起,不粘锅煎至两面金黄
倒入可乐,料酒,生抽,老抽,八角,桂皮,小火慢煮
汁水收干起锅摆盘,撒上一点点灵魂葱花(也可以不撒)