首先要准备好的口蘑,放入淡盐水中先进行浸泡,然后再清洗干净,扭出根蒂,擦干水分。
切点葱花
锅里放入少许油,小火慢慢煎30秒左右,反面慢煎到口蘑中间盛出满满汤汁,出汁后的味道更加鲜美哦
倒入适量水,开大火煮3-5分钟,放入盐跟胡椒粉调味,撒入葱花出炉即可
非常好喝的素菜汤🤤🤤🤤
口蘑要擦干水分才能下锅煎,不然油遇水会溅出来。口蘑出满满的汤汁,味道更加鲜美,汤汁的颜色更加好看。