鱼香茄子

作者： 天天妈咪333

用料

• 茄子 个
• 生粉
• 玉米淀粉
• 吉士粉
• 油
• 泡姜泡椒
• 姜蒜米
• 白糖

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成如图状备用

步骤 2

玉米淀粉和生粉活匀，加吉士粉备用

步骤 3

将茄子打湿水再均匀的粘上生粉和淀粉

步骤 4

六至七层油温炸茄子

步骤 5

炸成这样

步骤 6

炸好后装到盘子里

步骤 7

锅里倒油，下泡姜泡椒炒香，加姜蒜米炒香，加水适量，千禾粗，保宁醋，加白糖，炒散，生粉勾芡

步骤 8

将步骤七的汁淋到盘子里，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2021-07-27 11:17:50