不用揉面超好吃的鸡胸肉芝士馅儿饼

作者： Vvvvvvx

冰箱里只剩鸡胸肉和芝士和手抓饼了，先做点好吃的，没想到hhh 这么好吃！ 用料可以做四个馅儿很足的饼子！ 腌肉-炒肉-包饼子-煎/烤熟

用料

• 鸡胸肉 1块（超市里卖的那种一块）
• 切达芝士片 2片
• 手抓饼 4片
• 白胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量
• 十三香 适量
• 料酒 少许

不用揉面超好吃的鸡胸肉芝士馅儿饼的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉解冻后切薄片，加除了油以外所有的调味料拌匀后，加入少许油再抓匀，腌制15分钟以上（吃的咸的话可以多放点盐，腌制口味可随自己口味调整）

步骤 2

冷油下锅，滑熟肉片加入葱末拌匀，不喜欢吃葱的可以不加，但是会少一些风味（因为肉片很薄，扒拉两下肉变色了就行）

步骤 3

取出冷冻的手抓饼（冬天可以提早拿出来放一会儿，夏天化的太快，直接冷冻出来拿手按按就行）其中一张隔饼的塑料纸抹油防粘，然后将饼放在抹了油的塑料纸上，将四分之一的炒鸡肉片放在中心，加上二分之一片芝士，然后像包春卷一样裹起来就行 包好的可放冷冻，吃的时候再拿出来

步骤 4

空气炸锅：200度15分钟，翻面再15分钟，即可食用 没有空气炸锅，可以选择平底锅直接小火煎，饼皮煎的酥脆即可出锅

不用揉面超好吃的鸡胸肉芝士馅儿饼的小贴士

1.一定要刷油防粘 2.饼皮化的太软不好包容易粘，半软不软即可

菜谱创建时间：2021-07-26 19:18:15