肉末釀豆腐

作者： 花妈美厨

用料

• 猪肉 100克
• 山药 1小段
• 香菇 5朵
• 豆腐 1块（300克左右）

肉末釀豆腐的做法步骤

步骤 1

先把：猪肉、香菇、山药、姜片 调味料🈶️：酱油、盐、胡椒粉、少许面粉、全部一起打成泥～

步骤 2

豆腐中间挖出个洞，小心别挖破哦～

步骤 3

挖好的豆腐先撒点面粉在豆腐洞里面，把肉末釀进去~

步骤 4

把豆腐2面煎至金黄色

步骤 5

准备一碗淀粉水：蚝油、酱油、胡椒粉。 把煎好的豆腐换到一个小沙锅里，勾芡好的淀粉水，加入锅中，小火焖5分钟～撒点葱花，OK了～（喜欢辣的可以加辣椒🌶️哦）

菜谱创建时间：2021-07-26 19:01:09