南瓜吐司

作者： carling2018

吃南瓜的季节，就要各种南瓜都来一点，做过南瓜欧包，南瓜挞，今天来个南瓜吐司

用料

• 高筋面粉 250克
• 全麦粉 50g
• 蒸熟的南瓜 130g
• 鸡蛋液 40g
• 大豆油 20g
• 盐 2g
• 酵母 2.5克

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料按照液体→固体的顺序放面包机搅拌20分钟。然后使用面包机发酵程序大概1小时。

步骤 2

取出发酵好的面团，分成三等分，稍微整形一下松弛个十分钟。然后再次整形后进吐司盒放烤箱再次发酵到8分满。之后预热烤箱到200℃，烘烤大概30分钟。

南瓜吐司的小贴士

酵母稍微要多放点，我只放了2.5g，后期只发到了七分满长不高了。成品也没那么高，还有改进空间。 没放糖，但是味道不错，就是原味。

菜谱创建时间：2021-07-26 17:15:25