芋头焖五花肉

作者： 独嘉欣闻

回家一周左右，自己动手煮了几天饭菜，妈妈说：“你煮的菜太清淡了，我都吃不下饭了。”接下来妈妈开始传授手艺了，作为围观者记录了这道菜。

用料

• 芋头 4个
• 生抽 1勺
• 盐 2勺
• 老抽 半勺
• 啤酒1罐
• 干辣椒 6个
• 五花肉 1斤
• 淀粉 3勺
• 豆豉 1勺

芋头焖五花肉的做法步骤

步骤 1

准备主要食材：芋头切块、干辣椒一段段切开、肉切成块状

步骤 2

芋头切块

步骤 3

五花肉切大块加生抽、老抽、淀粉调味

步骤 4

加油翻炒

步骤 5

加入切好的芋块

步骤 6

倒入一罐啤酒，一点水，干辣椒放进去，大火焖煮6分钟左右。

步骤 7

加盐、豆豉出锅

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2021-07-26 12:28:51