简易版寿喜烧

作者： 珺小厨的健康厨房

就是想吃了，看到了就做了。 日式寿喜烧料汁都会略微偏甜， 自己添加调料即可。

用料

• 肥牛，娃娃菜，蟹肉棒，金针菇，海鲜菇，青菜，香菇，洋葱，魔芋丝，豆腐，丸子。 你喜欢吃的都可以。
• 寿喜烧汁和水按照1:5比例勾兑。
• 个人口味添加盐，胡椒粉等调味料。

简易版寿喜烧的做法步骤

步骤 1

就这一张图，步骤👇🏻 ①所有食材清洗干净沥水备用 ②豆腐切块煎两面金黄，懒人可省略 ③娃娃菜，洋葱铺底，依照个人喜欢摆铺所有食材，尽量把颜色搭配好，颜值能高一些。 图片里的肉有牛肉和猪肉，都是用小美50度洗过的，所以颜色看上去浅一些，已经焯过水的状态，这样汤汁就可以喝了，吃肉不用小美洗就会吃的不安心。 记得千万不要觉得水少就猛加水，肯定会扑锅。 蔬菜菇类加热后都会大量出水，建议不要超过锅容量的½位置。

菜谱创建时间：2021-07-26 00:33:02