冰糖清炖猪心

作者： 溜溜妈咪美食记

猪心性平、味甘，具有安神定惊养心补血、活血化瘀、补益心肺的功效。对于一些心烦意乱、贫血、气血亏虚的患者有一定的缓解作用。 从营养学的角度来讲，猪心之中含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、维生素b族、维生素c、还有大量的氨酸，可以有效的增强心肌功能，预防心脑血管疾病。并且可以起到增强身体内血红蛋白含量的作用，可以预防贫血。

用料

• 猪心 半个
• 冰糖 适量
• 莲子 适量
• 枸杞 适量
• 生姜 适量

冰糖清炖猪心的做法步骤

步骤 1

食材装盘待用

步骤 2

混合加入装盘，加一碗水

步骤 3

上锅，蒸十五分钟。

步骤 4

甜度刚好，好吃！

菜谱创建时间：2021-07-25 17:25:14