生煎包

作者： 好Ci哒

用料

• 饺子皮 15张
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 小葱 2根
• 香菜 3-5根
• 酱油 1.5勺
• 老抽 0.5勺
• 耗油 1勺
• 十三香 1/3勺
• 姜 3-5片

生煎包的做法步骤

步骤 1

馅的准备，和平时吃的饺子馅一样，按自己口味调～ 我一般比较懒，买现成的的饺子皮… 调好馅，包成小包子… 锅中放少量油，把小包子反着放入锅中，我家是天然气灶，开最小火煎～

步骤 2

煎至浅浅的金黄色，加入水，保持小火…

步骤 3

盖盖子，继续小火煎～

步骤 4

全程小火，大概5分钟左右… 中间记得旋转几下锅，因为我家灶的最小火，只能保证中间部分受热，通过旋转锅，使周边的小包子也可以煎到位～ 包子皮透明了，表示熟了，开锅收一下水～ 切记不可离开～

步骤 5

出锅，装盘～

步骤 6

开造～ 鸡肉馅儿的，适合减肥的美美们噢～

菜谱创建时间：2021-07-25 15:01:45