减脂餐25:小米蒸排骨

作者： 为爱下厨房的催乳师

芋艿粉蒸排骨…都适用此方

用料

• 排骨 350克
• 小米 110克
• 盐 3克
• 耗油 20克
• 酱油 5克
• 淀粉 5克

减脂餐25:小米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

小米提前一晚浸泡，因为是夏天所以需要放进冰箱过夜哦⊙∀⊙！

步骤 2

用小美的3个5洗净排骨，自从买了小美，洗肉真的省力很多!

步骤 3

排骨里加入耗油，酱油，淀粉，盐，抓匀，腌制半个小时。

步骤 4

小米沥干水，与腌制好的排骨搅拌均匀。（粉蒸排骨同步）

步骤 5

蒸盘铺上蒸布或者耐高温油纸，盖上盖子，主锅放入1/2水，设置60分钟-温度V-速度1蒸煮。 注意哦:无论垫什么，都要是有孔能漏掉汤汁的哦，这样蒸出来的小米排骨没有汤汁，才不会太腻!如果你喜欢汤汁可以垫无孔的，或者直接入盘中下面铺上一层芋艿片、南瓜片都可以。

步骤 6

蒸好后移入盘中，真心美味哦⊙∀⊙！ 有了它，中午午饭都不需要做了！！🤗😋

菜谱创建时间：2021-07-25 14:30:44