姜葱炒生蚝

作者： 庸慵。

记个菜谱/此菜谱参考抖音王刚师傅！

用料

• 蚝油 勺
• 姜 几片
• 葱 几根
• 蒜 几粒
• 胡椒粉 半勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 生蚝肉 500克
• 淀粉 2勺

姜葱炒生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝肉用盐轻轻揉搓清理干净，开水焯水10-20秒定型，捞出备用 小葱头和葱段分开切开备用！ 调个料汁：蚝油，生抽，胡椒粉，淀粉，2勺水，搅拌均匀备用

步骤 2

热锅下油把生蚝倒进去煎一下，1分钟左右就行啦，把生蚝拨到一边，把姜蒜葱头放进去炒香后和生蚝翻炒一下，倒入料汁翻炒一下，倒入葱段翻炒，起锅！ 喜欢吃辣可加辣椒

菜谱创建时间：2021-07-25 00:49:57