香辣蒜蓉虾

作者： 我是小笼包呀

用料

• 虾 适量
• 蒜 半个
• 生姜 3片
• 小米辣 5个
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 适量
• 食用油 适量

香辣蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

新鲜虾洗干净，剪虾头取虾线

步骤 2

切好小米辣和生姜，把大蒜剥皮后放入绞肉机，打碎沫成蒜蓉

步骤 3

起锅烧油，锅内倒一点油，把生姜和小米辣还有蒜蓉先炒出香味儿，加点酱油，马上出锅。这个步骤要快，不然容易糊了

步骤 4

清理好的虾，摆盘。倒入步骤三的料，然后再铺上没用过的蒜沫，滴两滴料酒，撒一点点白糖，焖锅蒸

步骤 5

出锅

步骤 6

热锅浇一点点油上去，更香，喜欢葱和香菜的，也可以加入进去，因为我不吃，所以就没放了

步骤 7

成品，很好吃

菜谱创建时间：2021-07-25 00:33:14