无骨鸡柳小时候的味道

作者： 魔天大楼

传播，非个人创造 东西都适量。要看个人的经验。【多放点没事】

用料

• 鸡胸肉【数量多，调料也多】 适量
• 白砂糖 适量
• 鸡蛋【蛋清】 1个
• 胡椒粉【黑白都行】 适量
• 玉米淀粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡汁【没有用生抽代替】 适量
• 椒盐，烧烤料等自己选择 适量
• 泡打粉 一点

无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤

步骤 1

将一块鸡胸肉切成条状。

步骤 2

加入适量适量淀粉（不要太多，和图中差不多）、盐、胡椒粉、鸡汁（生抽）、料酒。 腌制30分钟，来不及的话15分钟。

步骤 3

腌制好后，在盘子中加入多量（和图中差不多为了包裹鸡柳），和一点点泡打粉。

步骤 4

加入腌制好的鸡胸肉抓均匀。

步骤 5

热适量的油加入鸡胸肉，炸至金黄即可。 【加入时最好一条一条或者少量放入，打散别黏在一起】

步骤 6

加入椒盐等自己喜欢的香料就可以了

无骨鸡柳小时候的味道的小贴士

泡打粉和拌鸡胸肉的淀粉要少 筷子插入油中冒泡就可以加了

菜谱创建时间：2021-07-24 19:23:50