麻辣凉拌鸡胸肉，鸡胸肉的夏日吃法，宿舍里减肥的小姐妹冲啊

作者： Rebecca新手菜

又是一个，不允许你们没有吃过的菜谱系列

用料

• 鸡胸肉 2块（切丁）
• 腌制鸡胸肉料
• 生抽 1勺（单人喝汤汤勺）
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一点点
• 淀粉 半勺
• 凉拌料
• 洋葱 三分之一个（切半）
• 青椒 1个（切丁）
• 小米辣 2个（切丁）
• 蒜 4瓣（切小丁）
• 芝麻 1勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 半勺

麻辣凉拌鸡胸肉，鸡胸肉的夏日吃法，宿舍里减肥的小姐妹冲啊的做法步骤

步骤 1

第一步：腌制鸡胸肉15分钟。鸡胸肉切块，参考配料表腌制鸡胸肉料加入，然后抓均匀，腌制15分钟。

步骤 2

第二步：制作凉拌料：洋葱，小米辣，青椒，芝麻，孜然粉，蒜，辣椒粉放入。热锅，烧2勺油，然后浇在上面。

步骤 3

再加入生抽2勺，陈醋2勺，白糖半勺，搅拌均匀。

步骤 4

第三步：煎鸡肉。1勺油，倒入腌制好的鸡胸肉，全程中小火，炒到表面微微焦黄，盛出来。

步骤 5

然后放入凉拌汁，搅拌均匀，放置5分钟左右，即可。超级好吃😋

菜谱创建时间：2021-07-24 17:09:06