超简单容易上手的【韩式牛肉大酱汤】

作者： Seoeun-Lee

用料

• 牛肉： 80克
• 西葫芦 1/3个
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 辣的小辣椒 一个
• 韩式大酱 2勺
• 豆腐 半块（可调）
• 洗米水 2杯
• 辣椒粉 一勺

超简单容易上手的【韩式牛肉大酱汤】的做法步骤

步骤 1

【辣椒·西葫芦·洋葱·大葱·豆腐·牛肉】 材料分别切好备用。

步骤 2

首先把【牛肉】放在煮大酱汤的石锅里炒熟。

步骤 3

牛肉都炒熟后 ，倒入【洗米水】（没有用水代替）开始煮。

步骤 4

放入【大酱】，搅匀煮10分钟左右。（中间可尝咸淡来调整自己的饮食口味）

步骤 5

放入【切好的蔬菜】部分煮5分钟左右。

步骤 6

五分钟后加入切好的【豆腐】继续煮

步骤 7

煮的期间把气泡这些撇除。喝起来会更好

步骤 8

最好根据自己的喜好加入【辣椒粉或蒜末】，搅匀稍煮一会关火即可享用啦～

超简单容易上手的【韩式牛肉大酱汤】的小贴士

也可以用小银鱼代替牛肉，在加入花甲、小干虾来煮又是一种海鲜酱汤。 还有其它的青菜、香菇、金针菇等都可以来搭配煮出自己的特色酱汤。

菜谱创建时间：2021-07-24 15:43:55