排骨焯水,加一勺料酒,2片姜,2段葱
起锅烧油下姜片蒜片和剩余的葱段爆香,然后加入排骨放一勺料酒一勺酱油少许盐,炒香后加点水焖着~
豆角直接手掰就可以了,土豆切块
排骨焖个十几二十分钟就可以下豆角和土豆啦 加入适量的盐和一勺十三香,加一点酱倒入半碗清水~
都焖到锅里了才发现家里还有干辣椒,放了几个只为颜色好看(应该和葱姜蒜一起爆香的)
焖个十几分钟就好啦 必须承认有点焖过头了…但是味道还是很赞的😋