食材如图所示。
先来制作乌桂茶基底,锅里倒入1.5升水,将乌龙茶和干桂花倒进水中。
大火煮沸后再转中小火5分钟,乌桂茶茶味便出来了,用漏勺将茶叶过滤出来。
将话梅、半梅、糖渍金桔和山楂干倒进乌桂茶基底中。
可以拿勺子压下各种梅子,这样更易出味与乌桂茶融合。
将茶倒入杯中,挤少量柠檬鲜汁,并放1到2片柠檬片。
往乌桂梅子茶中倒入糖浆或者冰糖,用搅拌器搅匀即可。
做好的乌桂梅子茶可以放入冰箱冷藏1小时哦,味道酸甜可口,还有乌龙茶的沁心,桂花的花香,真的和梅子超配噢!
建议茶叶用茉绿茶叶或者乌龙桂花,这款茶适合与花香型茶水混搭,不过玫瑰茶就算了,会抢味道的,梅子可以换成其他任何你喜欢的梅子。