太妃杏仁薄饼

作者： 纯真的淡雅

家里有些杏仁片～想着消耗掉～这款太妃杏仁薄饼放了炼乳不是很脆那种～吃起来有点嚼劲的～边上一圈脆脆的～如果不喜欢很甜～可以减少糖量

用料

• 杏仁片 60克
• 黄油 30克
• 细砂糖 30克
• 蛋清 1个（30克）
• 低筋面粉 20克
• 太妃味炼乳 20克

太妃杏仁薄饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

黄油隔水融化

步骤 3

蛋清里放40克白砂糖搅拌均匀

步骤 4

把融化的黄油倒入蛋清液中

步骤 5

加入25克太妃味炼乳

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

加入杏仁片，轻轻翻拌，防止杏仁片碎掉

步骤 8

筛入低筋面粉拌至无白粉即可

步骤 9

用一次性纸杯剪掉最底部（不要），再从下面剪一圈当模具

步骤 10

把杏仁液用勺子舀一些放在模具里，稍微整形下

步骤 11

放入提前预热好的170度烤箱烤15-20分钟，（因为杏仁片厚度和每个烤箱脾气不一样），这款杏仁饼因为加入了炼乳，所以吃起来不是很脆那种，带点嚼劲的

步骤 12

太妃杏仁薄饼

步骤 13

超好吃，小杰同学都连连称赞！

步骤 14

太妃杏仁薄饼

太妃杏仁薄饼的小贴士

如果不喜欢很甜～可以减少糖量

菜谱创建时间：2021-07-24 10:16:29