锅里下少量无味食用油(我自己的是葵花籽油)和清洗过的玉米粒。为了加快爆米花爆破速度,也防止直接下黄油会变黑,这个是我直接下黄油,这还算好的,毕竟动物性黄油还是会含少量牛奶什么的,反正我是没有耐心试到过能爆出不发黑然后都爆出来的爆米花。所以,产生了这个快手便捷,不会失败的爆米花自制过程
爆好的米花盛出来,锅里下适量黄油和糖,小火,糖融化后关火,下米花混合好出锅