舌尖上的美味，龙须笋香炒肉片

作者： 冻蓉

龙须笋口感清脆，味道鲜美，有开胃健脾，化痰止咳，增强免疫力。 笋取之顺谐音，讨个顺顺利利的好彩头，愿我们的奥运健儿畅行无阻，旗开得胜 。

用料

• 龙须笋 250克
• 五花肉 60克
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 适量
• 蚝油 1勺
• 蒜 适量
• 大葱 适量
• 小米椒 适量

舌尖上的美味，龙须笋香炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备好食材调料

步骤 2

超市买的现成龙须笋洗净，如果是笋干记得提前泡发

步骤 3

五花肉去皮洗净，切成片，加一勺味达美臻品料酒和玉米淀粉腌制，让口感更嫩

步骤 4

大蒜切片，大葱切段，小米椒适量片

步骤 5

热锅下油，油热后爆香葱蒜

步骤 6

将肉片下锅炒制肉片变白

步骤 7

在下入龙须笋，翻炒

步骤 8

淋上味达美臻品蚝油炒香

步骤 9

加适量的盐炒均，撒上蒜苗

步骤 10

起锅装盘，龙须笋香炒肉片

舌尖上的美味，龙须笋香炒肉片的小贴士

龙须笋口感清脆，味道鲜美，有开胃健脾，化痰止咳，增强免疫力。

菜谱创建时间：2021-07-23 21:43:01