简单快手面筋包塞肉

作者： 透明Water

外公外婆带大的孩子，真的是从小到大什么也不会做。 很多很多的菜是舅妈做的多，吃的多，就学会了。 论一个吃货的修养。😂😂😂

用料

• 面筋
• 猪肉
• 鸡蛋
• 葱
• 姜
• 食用油
• 盐
• 酱油
• 八角
• 桂皮

简单快手面筋包塞肉的做法步骤

步骤 1

肉切小块，放葱，食用油，鸡蛋，黑胡椒，半勺盐。

步骤 2

肉块打成肉糜，然后顺时针方向搅拌5分钟，这样肉比较有劲道，不柴。

步骤 3

超市买的面筋包，大拇指按压一个洞，轻轻的，不要一次性按到底，太暴力会两头都穿了。

步骤 4

把肉塞进去，塞多少量自己斟酌，过大的就吃起来比较简单粗暴。

步骤 5

轻轻松松的一盘就完成了✅

步骤 6

热锅放油，锅热后，火调小。

步骤 7

肉的这面放入油锅，油炸后肉可固定，不漏。

步骤 8

就这样丢进去。

步骤 9

全部肉面朝着油锅，剪的时候，左右晃动锅底，以防粘锅。

步骤 10

油煎2.3分钟后，放水。

步骤 11

放入生姜，葱，八角，桂皮，蒜头。 然后倒入，生抽，老抽，2勺盐，1勺糖，进行调味。

步骤 12

大火烧开后，盖上锅盖焖烧15分钟，收汁即可。

步骤 13

非常的简单，快手，新手宝宝也可一次成功。 行动起来吧。

简单快手面筋包塞肉的小贴士

不粘锅也可以不放油，破口的位置朝下稍微烧一下即可封口不漏。 可以全程做到无油锅没油烟。

菜谱创建时间：2021-07-23 19:53:01