肉沫豇豆

作者： 好Ci哒

用料

• 猪里脊肉 100克
• 豇豆 200克
• 老抽 半勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 0.5勺

肉沫豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净切丁 猪里脊肉半化开切丁

步骤 2

加油少量，煸炒豇豆丁变色，破坏表面的碱，这个碱对身体有害

步骤 3

放入猪肉丁，中火煸炒，至肉丁变色

步骤 4

加入酱油，料酒，耗油，老抽，继续煸炒，出香气后，盖锅闷2-3分钟即可～

步骤 5

装盘，开造～

菜谱创建时间：2021-07-23 12:02:24