1、锅中放菜油和猪油烧热,放入葱白和洋葱小火炸黄捞出,放入葱叶炸酥脆捞出。 2、另起锅倒油放海米炸香捞出。(可不放) 3、另起锅放4份生抽,2份老抽,2份蚝油,1份糖熬粘稠。 4、煮好面放入油、汁、炸葱、生葱拌均。
煮面时可以煮小油菜