准备食材:五花肉,土豆切小块,葱姜切片
锅中热水加入葱姜,五花肉,水开后撇去血沫,煮三分钟后捞出
热锅凉油加入冰糖炒出糖色
加入肉块搅拌至变色
加入开水,这点很重要 一定是开水!再加入土豆 小火40分钟即可。倒一丢丢生抽。
出锅前撒葱花
香喷喷
干饭哈哈
加水一定是开水!