懒人版千层饼

作者： 来米饭

用料

• 面粉150克
• 水80克
• 安琪酵母1.5克
• 玉米粉60克
• 糖，油，各10克

懒人版千层饼的做法步骤

步骤 1

晚上将面粉.水.酵母混合放冰箱 没拍照片

步骤 2

早上:油烧滚关火放入玉米粉糖炒好

步骤 3

面皮放入凉的玉米粉，包好不漏，反复折叠擀平

步骤 4

放蒸锅发酵半小时，大火蒸20分钟，等3分钟开盖即吃

懒人版千层饼的小贴士

1.玉米粉加糖.盐随自己意 2.面粉我没有用机器揉，放一夜弹性够了 3.反复折叠我手艺不佳，有破损处

菜谱创建时间：2021-07-22 09:50:15