丝瓜草菇瑶柱鸡蛋滚汤⁽¹⁸⁾

作者： 爱宝靓汤

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 瑶柱 适量
• 草菇 1抓

丝瓜草菇瑶柱鸡蛋滚汤⁽¹⁸⁾的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。瑶柱泡一泡。

步骤 2

下油煎鸡蛋

步骤 3

鸡蛋煎好倒入提前烧好的滚水。这样煮出来的汤鲜白。

步骤 4

水滚后放瑶柱。

步骤 5

放草菇。

步骤 6

放丝瓜。三样一起放。

步骤 7

盖盖子大火烧开。不用太久，五六分钟估计。丝瓜煮久不好吃。丝瓜不要等它完全变透明，中间有些白，关火。通过高温也能津熟。

步骤 8

放一泵蚝油，一点鸡精，盐巴。

步骤 9

出炉很鲜美！好喝！

菜谱创建时间：2021-07-21 20:33:14