1周减脂午餐.附热量说明

作者： 樱桃大大大大丸子

快手、健康，上班族也可轻松驾驭！附热量说明及做法。

用料

• 主食•米饭 生重50-60g
• 蛋白质 鸡胸肉、三文鱼、鸡蛋、虾
• 蔬菜 番茄、黄瓜、胡萝卜、西葫芦、秋葵、各种菌菇等

1周减脂午餐.附热量说明的做法步骤

步骤 1

1、凉拌鸡丝：①鸡胸肉煮熟手撕成条，黄瓜胡萝卜切丝；②加生抽、耗油、代糖、醋、辣椒粉翻拌均匀； 2、炒时蔬：①荷兰豆焯水、蘑菇切片、胡萝卜切片；②加生抽、耗油、胡椒粉调味即可。

步骤 2

第一天：凉拌鸡丝+炒时蔬，约410大卡

步骤 3

1、凉拌虾仁：小米椒、香菜、生抽、耗油、糖、醋泡一晚； 2、清炒秋葵：焯水、切片，加生抽翻炒即可； 3、清炒杏鲍菇：切片/条，加耗油、胡椒粉调味即可。

步骤 4

第二天：凉拌虾仁+炒秋葵+炒杏鲍菇+临时蹭的猪蹄，约475大卡

步骤 5

1、番茄炒蛋：大家都会😎 2、炒菌菇：口蘑、杏鲍菇、胡萝卜切片，加耗油、胡椒粉调味。 PS：菌菇+耗油+胡椒粉绝配

步骤 6

第三天：番茄炒蛋+炒各种菌菇，约462大卡

步骤 7

1、焖虾：少许油爆香蒜末，加虾，加生抽翻炒均匀，加少许水焖一会即可。 2、西葫芦炒胡萝卜：切片，加耗油、生抽、辣椒粉翻炒均匀。

步骤 8

第四天：焖虾+胡萝卜炒西葫芦，约457大卡

步骤 9

三文鱼炒饭：①小火，锅中少许油，加三文鱼煎至半熟，加料酒焖熟，加黑胡椒调味，盛出捣碎备用。②锅不用洗，加蘑菇、毛豆、米饭翻炒；三文鱼回锅，加生抽、少许盐翻拌均匀，加小葱、黑胡椒调味出锅。

步骤 10

第五天：三文鱼炒饭（毛豆+口蘑+三文鱼），约442大卡。

1周减脂午餐.附热量说明的小贴士

1、所有食物均为生重，减脂的伙伴，强烈建议用食物称； 2、油比较少，一定要用不粘锅； 3、根据自己口味更换菜谱；保证每餐有碳水、健康脂肪、蛋白质、蔬果； 4、建议大家下载薄荷APP，根据自己的需求制作菜谱，控制热量。 我基本上会在休息天提前规划好一周菜谱，根据菜谱买菜、备菜，缩短每天做饭时间，也更容易坚持啦。

菜谱创建时间：2021-07-21 18:21:23