小炒黃瓜皮

作者： 獅子仔貝貝Mi

用料

• 干黃瓜皮
• 豬油渣
• 肉沫
• 小米辣
• 蒜末

小炒黃瓜皮的做法步骤

步骤 1

干黃瓜皮先冷水浸泡10分鐘，然後再清水洗兩遍，揸干水分，切段。

步骤 2

小米辣切圈。肉沫用鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉，油醃製一會。

步骤 3

油熱先把肉沫炒到變色，加蒜末和豬油渣爆出香味，放黃瓜皮翻炒均勻，下蠔油，生油，鹽，糖調味，最後放小米椒和雞粉再快速炒均勻即可。

菜谱创建时间：2021-07-21 17:45:38