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泰式奶茶撞奶的做法

泰式奶茶撞奶

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茹絮的美食生活
今天跟大家分享的是泰式奶茶撞奶,冰凉爽口巨好喝,夏季来上一杯,真的太可了~~

用料

泰式奶茶撞奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片泡软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入牛奶+白糖+吉利丁片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煮至吉利丁片融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入瓶中,放入冰箱冷藏至凝固

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入清水+绿茶/红茶,煮沸后关火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤出茶叶

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反复拉茶3-4次直到冷却45度左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红茶也依次做好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白糖、炼乳、牛奶、淡奶油,搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛一遍

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱取出奶冻,再将奶茶倒入瓶中,喝时搅拌均匀即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2021-07-21 16:15:17
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