椰蓉小饼

作者： 天天happy2003

用料

• 椰蓉 100克
• 木糖醇 50克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 15克
• 牛奶 50克
• 饼皮:
• 面粉 260克
• 泡打粉 5克
• 酵母粉 3克
• 白糖 25克
• 玉米油 52克
• 水 117克

椰蓉小饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化到能用手指轻轻一压就压出痕迹（我是室温软化的），软化后加入椰蓉、奶粉、木糖醇、鸡蛋、牛奶拌匀即可，然后称重，分成18克一个的小球，一共是30个。

步骤 2

把饼皮里的所有材料都加入，厨师机5档6分钟。取出后静置10分钟，称重，分成30个，每个15克左右。包入刚才的椰蓉馅，轻轻压一下，注意不要漏馅，烤箱上下火150度，12分钟。

菜谱创建时间：2021-07-19 18:16:33