雀巢鹰唛•芝士炼奶奶茶

作者： 璀璨星空_i7xk

自己做的奶茶也许不正宗，但材料简单，除了爱什么都不添加🤗，口味和外面比也吃不出什么太大差异。记录在此备用。 奶茶的口味因人而异，有的喜欢茶味浓点，有的喜欢奶味足些，所以只要自己喜欢就好🤗

用料

• 水 200或250克
• 锡兰红茶 5克
• 牛奶1盒 250ml
• 炼乳 约30克

雀巢鹰唛•芝士炼奶奶茶的做法步骤

步骤 1

称量200（或250）克水，5克红茶。喜欢浓郁一点就200克水，250克水的也很入味。因为水会蒸发一部分，最终的茶汤会少一些。所以不用担心水会把奶稀释的太多。

步骤 2

煮开，煮1分钟，关火。

步骤 3

关火静置1分钟。

步骤 4

准备牛奶1盒。

步骤 5

倒入牛奶。

步骤 6

再次煮开。

步骤 7

煮开后，关火，加入约30克炼奶。

步骤 8

静置放凉。

步骤 9

过两次筛。

步骤 10

第一次粗筛，滤出茶渣。

步骤 11

第二次细筛，继续滤出茶碎屑。

步骤 12

滤出茶碎屑。

步骤 13

装瓶后冰箱冷藏保存。

步骤 14

凉后更爽口。

雀巢鹰唛•芝士炼奶奶茶的小贴士

图片是两次做的，量多的是用了250克水，量少些是200克水，会稍微浓郁一点，个人觉得还是250克水的口感更轻盈些。

菜谱创建时间：2021-07-19 17:13:54