早教从馒头开始 花样小馒头

作者： 喆喆滴麻麻

第一次做馒头，自然花样馒头也是第一次，品相差了些，但味道还是可以的。。。😅😅😅 因为模具不在身边，所以花样是随意做的，总之想起什么就做什么，没想到最后做出了早教的赶脚。。。意思到了就成，就不纠结卖相了，反正娃还小什么都不懂呢。。。😂😂😂

用料

• 普通面粉 两个手掌大小面团的量
• 酵母 安琪半袋
• 红心火龙果 小个的半个
• 清水 适量

早教从馒头开始 花样小馒头的做法步骤

步骤 1

安琪加入温水冲开备用。

步骤 2

火龙果打泥加入一半面粉中，再加入一半的安琪水和清水活成面团发酵备用，发酵的效果如图，呈蜂窝状即可。

步骤 3

剩下的面粉加入安琪水和清水活成面团发酵备用，也是呈蜂窝状即可。

步骤 4

发好的面团揉好取小块面团擀成长条状，两种颜色都尽量擀成一样大小。

步骤 5

如图中样子将两种颜色面片叠加，再卷成小馒头。

步骤 6

然后就发挥自己的想象力，随意做出图案。

步骤 7

坐锅上汽儿后蒸10分钟即可。

步骤 8

难看的成品图。。。😅😅😅

早教从馒头开始 花样小馒头的小贴士

1.我的面团可以看到火龙果籽是因为我是拿刀剁的泥，找不到榨汁机了。。。 2.叠加面片，我是两种颜色各两片叠加的。 3.面片尽量擀成一样大，不一样大也没关系，叠加的时候调整一下。 4.面片之间涂抹一层清水，使面片粘在一起，封口的时候也是。 5.面团颜色可以多种，看自己喜好更换吧。

菜谱创建时间：2021-07-19 15:20:32