无油版韭菜盒子

作者： 啊六七一

又点菜让妈妈安排啦！我滴美丽妈妈真的上得厅堂，下得厨房！非常健康家常的韭菜盒子

用料

• 韭菜 500克
• 面粉 1000克
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 粉丝 适量
• 酵母 3克

无油版韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉和酵母按一定比例混合（一般酵母包装后面有推荐用量）温水和面，揉成光滑面团。等待四十分钟左右让面团发至两倍大小。在案板上铺一层面粉防止粘连，将面团分为大小均匀适当的小剂子。

步骤 2

韭菜洗净、粉丝用开水浸泡软，都切成小段。鸡蛋打散，加入适量盐，炒熟后捣碎，与馅料混匀。依据口味加入盐、十三香、香油等调味。

步骤 3

将馅料均匀铺到擀圆的面皮里，将四周压紧。

步骤 4

就是这种半月形，可以做出花边，更美观。

步骤 5

直接放入电饼铛中，单面两分钟即可。

步骤 6

皮薄馅大的无油版韭菜盒子就做好啦！

菜谱创建时间：2021-07-19 14:40:23