酱牛肉减肥必备

作者： r0ne

减肥期必备酱牛肉，满足爱吃肉又不想长肉肉的我们。

用料

• 花椒 一小把
• 八角 4个
• 姜 4片
• 辣椒 3个
• 葱段 1根
• 冰糖 7块
• 腱子肉 500克

酱牛肉减肥必备的做法步骤

步骤 1

腱子肉切块（一斤腱子肉平均切两块即可），放入冷水中，加入葱段、姜片，焯水，煮10分钟捞出洗净。（减肥期间尽量不放料酒哦）

步骤 2

将焯水过后的牛腱子戳孔。

步骤 3

准备调料：4个八角，4片生姜，3个辣椒，一小把花椒，一根葱切段，7颗冰糖。

步骤 4

将腱子肉放入电饭锅中，倒入一大勺老抽，半勺生抽。

步骤 5

倒入刚才准备好的葱姜等调料，倒入两勺黄豆酱（平常个人吃饭喝汤的小汤勺），放入少许的盐，些许鸡精。

步骤 6

开煮。

步骤 7

电饭锅自动煮了2个小时，香味扑鼻。如果不着急吃的，为了更入味，不要着急捞出，将腱子肉放在锅中浸泡几个小时，放凉。

菜谱创建时间：2021-07-19 11:55:07