风琴土豆

作者： 爱梦梦的厨房2020

一道好看又好吃，关键还简单的土豆菜式。

用料

• 土豆 个
• 培根
• 马苏里拉芝士
• 黑椒
• 盐
• 橄榄油
• 孜然粉
• 辣椒粉

风琴土豆的做法步骤

步骤 1

土豆用筷子顶着底部切成0.3cm左右厚片（注意不要全部切断）。然后泡在水里把土豆淀粉洗掉。

步骤 2

先用锡纸包住土豆，烤箱230度，烤30分钟左右把土豆烤软烤差不多熟（这一步没有拍照，时间和温度根据土豆大小和自家烤箱自我调整）。 取出土豆去掉锡纸后，土豆表面刷油，然后撒上盐，黑椒，孜然粉，辣椒粉或者撒点综合香草也可，再夹上切好的培根片。烤箱180度，10到15分钟看培根有点焦黄基本熟了取出。

步骤 3

撒上马苏里拉芝士，有香草也可以撒点香草，没有就撒点葱白，200度，把芝士烤融化即可。

步骤 4

又香又粉，颜值还爆表的风琴土豆完成了。

步骤 5

孩子们超爱吃。

菜谱创建时间：2021-07-19 11:47:15