鸡蛋海苔蔬菜卷饼

作者： 生活所迫成为中华小当家

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 海苔 1片
• 蔬菜（胡萝卜、玉米…） 适量
• 番茄酱
• 美乃滋

鸡蛋海苔蔬菜卷饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打到切好的葱末里，疯狂搅拌（我加了一点迷迭香）

步骤 2

打好的鸡蛋倒入不粘锅，中小火慢慢摊蛋皮，可以适当翻个面

步骤 3

两面熟后取出备用

步骤 4

炒一炒蔬菜丁，也可以加些泡菜之类的提味

步骤 5

蛋皮上铺一张海苔，再把蔬菜放在海苔上，依个人喜欢添加芝士碎等点缀；挤上番茄酱和美乃滋

步骤 6

卷起，开吃（嗜辣的朋友们还可以蘸辣酱😆）

鸡蛋海苔蔬菜卷饼的小贴士

-煎蛋皮火不用太大，以免底部糊了上面还没熟 -喜欢等芝士碎融化再吃，可以把卷饼微波炉热一下 -家里没有蔬菜丁，或者不想吃蔬菜丁，随便卷啥都行，米饭肉松火腿肠油条…

菜谱创建时间：2021-07-19 05:02:15