台式三杯鸡

作者： 球球-Baby

挚爱的美味佳肴

用料

• 鸡蛋 一个
• 九层塔 少许
• 淀粉 适量
• 白砂糖 少许
• 盐 适量
• 红标米酒 40克
• 葱姜蒜 各少许
• 香油 10ml
• 鸡翅 6个
• 金兰油膏 30克

台式三杯鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡翅切成稍大的块，鸡块中加入盐，鸡蛋，淀粉适量。

步骤 2

2：切配好大葱，姜块，蒜大颗。

步骤 3

3：调制好三杯鸡料：金兰油膏30g，红标米酒40g，香油10ml的比例混合到一起。

步骤 4

锅内加入油加热，将鸡块倒入锅中，煎制6分熟（正反面，约3分钟）起锅，备用。

步骤 5

5：锅内加入葱姜蒜块。煸炒出香味，加入鸡块，煸炒。

步骤 6

6:加入三杯鸡汁，义峰白砂糖后，起锅前三分钟，加入九层塔（即：罗勒叶），起锅，即可！

菜谱创建时间：2021-07-18 23:11:47