快熟燕麦片倒入平底锅,翻炒,不需要放油,中火炒至香味飘出,这个过程很快,盛出放凉。(电饭煲的话就是用电饭煲的保温模式,加热3分钟至有燕麦味飘出来)
借着平底锅的热度,倒入脱脂奶,红糖,蔓越莓干煮开转小火至浓稠。(用电饭煲煮牛奶咖啡也可以!煮饭键,煮沸腾后就进入下一步)
倒入冷却好的燕麦,拌匀,使牛奶被燕麦充分吸收。
盛出,放入盒子,压实,放凉。塞入冰箱冷冻2个小时,然后换成冷藏,想吃的时候,倒出切片即可。
煮牛奶时人不要离开,牛奶煮久了容易糊锅。 一定要搅拌均匀,让燕麦充分吸收牛奶。 一定压得很实。不然容易散掉。 不爱吃甜口的,红糖可以少放些。