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红烧冬瓜,简易版,老公爱吃记录的做法

红烧冬瓜,简易版,老公爱吃记录

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作者: 抢手的dy
抢手的dy

用料

红烧冬瓜,简易版,老公爱吃记录的做法步骤

步骤 1

备菜:冬瓜切块,如图大小,靠外侧的切小块些,靠内侧的相对大块些。

步骤 2

起油锅,大火翻炒冬瓜,冬瓜表面感觉微微泛黄后,加辣椒翻炒几下即可加水到冬瓜三分二高,加酱油,盐,香醋,大火翻匀至收汁即可

红烧冬瓜,简易版,老公爱吃记录的小贴士

前一道菜炒五花肉的锅底油直接用来炒冬瓜,这次还加了一些之前炸鸡的油。混有动物油脂的香味冬瓜,哪怕不加高汤每一口都香味浓郁又不失冬瓜的清爽。

菜谱创建时间:2021-07-18 18:05:46
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